La Lenticchia e le sue Proprietà

Lens esculenta (Leguminose).

Sapore: dolce

Natura: neutra

Principi attivi: carboidrati complessi, proteine (sono i legumi che ne contengono di più e sono composte da molti aminoacidi essenziali), grassi (2-3%), vitamine (gruppo B), sali minerali (ferro, fosforo, zinco, calcio, manganese, selenio), fibre;

Azione Energetica: nutriente, mineralizzante, regolarizza le funzioni intestinali. Agisce su Milza, Stomaco e Intestini. Rimuove l’umidità.

E' utile in caso di: carenza di vitamine e minerali, diete ipoglucidiche.

A cura di:

Christian Casella