Proprietà, Infusi e Utilizzo della Malva

Famiglia: Malvacee; Habitat: campi e terreni ricchi di azoto, lungo i ruderi;

Raccolta: giugno-settembre (foglie e fiori);

Utilizzo: le foglie e i fiori, raccolti prima della completa fioritura, si utilizzano freschi o essiccati in ambiente areato e al riparo dal sole e dalla luce;

Sapore: dolce; Natura: fredda;

Principi attivi: mucillagini, Sali minerali (potassio), antocianine, clorofilla.

Azione energetica: di scavenging dei radicali liberi, antistiptica, espettorante, antitussiva, gastroprotettiva, decongestionante, calmante, emolliente. Agisce su Polmone, Stomaco e Vescica Urinaria. Promuove l’espettorazione e la diuresi;

E’ utile in caso di: stipsi, bronchite, tosse, raffreddore, gastriti, edemi, disuria, oliguria, infezioni del tratto urinario;

Uso interno: come tisana ad azione emolliente ed espettorante nella cura di bronchiti, tosse e catarro. Le foglie, consumate cotte, stimolano l’appetito e facilitano la digestione;

Uso esterno: l’infuso per gargarismi e sciacqui in caso di costipazioni e infiammazioni intestinali. Come cataplasma contro eczemi, eruzioni cutanee e punture di insetti. Il decotto di fiori e foglie aggiunto all’acqua per un bagno idratante. Come infuso per lavaggi e impacchi agli occhi stanchi e irritati.

APPLICAZIONI PRATICHE CON LA MALVA

STITICHEZZA:

lasciate riposare 2 pizzichi di malva, 2 di finocchio e 2 di liquirizia per 7 min. in acqua bollente. Bevetene una tazza, la sera dopo cena.

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A cura di:

Christian Casella

Proprietà, Infusi e Utilizzo del Tarassaco

Famiglia: Asteracee e Composite; Habitat: prati fino a 2000 m;

Raccolta: marzo-aprile (foglie e boccioli), radici (settembre-ottobre);

Utilizzo: le radici si usano fresche per estrarne il succo e si conservano in vasi di vetro previa essiccatura, tagliate a pezzi, in luogo ventilato;

Sapore: amaro, dolce; Natura: fredda;

Principi attivi: Sali minerali (ferro, potassio, calcio), vitamine (C, A), carotenoidi, clorofilla, fitosteroli (taraxasterolo), tannini, fibre (pectina).

Azione energetica: antinfiammatoria, coleretica, colagoga, amaro-tonica, eupeptica, diuretica, diaforetica, leggermente lassativa, ipoglicemizzante. Elimina il calore e le tossine dal sangue, drena l’umidità, scioglie i noduli, favorisce la lattazione;

E’ utile in caso di: dispepsia, disappetenza, litiasi biliare, spasmi della Vescicola Biliare, disurie, ipertensione, ritenzione idrica, gonfiore in sindrome premestruale, stipsi, diabete, ipogalattia;

Uso interno: come verdura, succo o decotto di radici disintossica l’organismo, depura il fegato e i reni, stimolando la secrezione biliare, diminuisce il tasso di colesterolo nel sangue, e in caso di calcoli, gotta, stitichezza e dolori reumatici. Consumare foglie e boccioli di tarassaco per una cura di intossicante e ricostituente soprattutto in periodi di debolezza psicofisica;

Uso esterno: applicare il succo su verruche e aggiungere il decotto o l’infuso della pianta all’acqua per bagni alle gambe gonfie e affette da vene varicose. Il succo della pianta per schiarire macchie da efelidi. Il decotto di radici come lozione per tonificare la pelle del viso e migliorarne il colorito;

APPLICAZIONI PRATICHE CON IL TARASSACO

CELLULITE:

Infuso Misto.

Lasciate in infusione un pizzico di olmaria, uno di gramigna, uno di tarassaco e uno di barba di mais per 10 min. in 1 litro d’acqua bollente. Filtrate tutto e bevetene 3 volte al giorno (mattino, mezzogiorno e sera), lontano dai pasti.

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A cura di:

Christian Casella

Proprietà, Infusi e Utilizzo della Salvia

Famiglia: Lamiacee e Labiate; Habitat: bacino mediterraneo;

Raccolta: tutto l’anno (foglie), da maggio ad agosto (sommità fiorite);

Utilizzo: le foglie si raccolgono all’occorrenza, o per conservarle, prima della fioritura e si fanno essiccare;

Sapore: amaro, piccante, acido; Natura: calda;

Principi attivi: olio essenziale (monoterpeni quali: tujone, cineolo, borneolo, canfora, pinene, canfene, limonene; sesquiterpeni quali: aromadendrene, alfa-umulene), tannini condensati di tipo catechinico (salviatannini), acidi fenolici (rosmarinico, labiatico, caffeico, clorogenico, ferulico), flavonoidi (apigenina, luteolina), triterpenoidi (acido ursolico, acido oleanolico), resine.

Azione energetica: antibatterica, antifungina, antinfiammatoria, diuretica, di regolazione dei livelli glicemici, antispastica, di miglioramento delle funzioni cognitive, antitussiva, colagoga, eupeptica. Tonifica il qi (energia) di Milza/Stomaco e Polmone, elimina i catarri e l’umidità.

E’ utile in caso di: infezioni batteriche, candidosi, herpes labiale, dispepsia, gonfiori addominali, flatulenza, diarrea (anche con muco), mialgie, iperidrosi, asma, tosse.

Uso interno: nel cibo, come vino, infuso o decotto di fiori e foglie per regolarizzare il flusso mestruale, la menopausa, curare ansia, depressione, astenia e debolezza durante una convalescenza per malattia, in caso di digestione difficile, eccessiva sudorazione, per stimolare l’intestino e riequilibrare il sistema nervoso;

Uso esterno: tintura di sommità fiorite o compresse imbevute di infuso si applicano su piaghe, distorsioni e punture di insetto. Sciacqui e gargarismi con il decotto per gengive sanguinanti, ulcere e alito cattivo. Le foglie fresche si strofinano sui denti per sbiancarli. L’infuso o il decotto delle foglie per un bagno tonificante e stimolante;

Controindicazioni: l’assunzione prolungata o in dosi eccessive può essere tossica e causare seri disturbi nervosi. Se ne sconsiglia l’uso in gravidanza.

APPLICAZIONI PRATICHE CON LA SALVIA

DIABETE:

lasciate in infusione 20 g di foglie in 1 litro d’acqua per 10 min. Bevetene 3 tazze al giorno.

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Christian Casella

Proprietà, Infusi e Utilizzo del Rosmarino

Famiglia: Lamiacee e Labiate; Habitat: macchia mediterranea;

Raccolta: tutto l’anno (foglie e sommità fiorite);

Utilizzo: le foglie e i rametti si utilizzano freschi;

Sapore: piccante; Natura: tiepida;

Principi attivi: olio essenziale (terpinene, mircene, limonene, verbenone, canfora).

Azione energetica: antiossidante, di scavenging dei radicali liberi, eupeptica, diuretica, antitussiva, mucolitica, antibatterica, antivirale, antinfettiva, antispasmodica. Diaforetica, tonifica lo Stomaco, elimina l’umidità, mobilizza il qi (energia) e il sangue, elimina i catarri da freddo;

E’ utile in caso di: dispepsia, nausea, spasmi addominali, ritenzione idrica, bronchiti, sinusiti, tosse;

Uso interno: l’assunzione nel cibo in caso di insufficienze epatiche e febbre. Come infuso per favorire la digestione, stimolare la diuresi, nella cura di depressione, esaurimento psicofisico, irritabilità, ansia, emicrania legata a tensione nervosa e in caso di flatulenza;

Uso esterno: cataplasmi e impacchi per slogature, dolori reumatici, nevralgie e ferite. Il rosmarino è ricco di olio essenziale. Il decotto mischiato all’acqua del bagno combatte il senso di affaticamento e stanchezza e con l’aggiunta di una manciata di salvia e menta diventa stimolante. L’infuso come lozione per detergere la pelle grassa e da applicare sul viso per contrastare le rughe;

Controindicazioni: l’olio essenziale di rosmarino non va utilizzato in gravidanza e da chi soffre di ipertensione o di epilessia. Può inoltre provocare dermatiti ed eritemi.

APPLICAZIONI PRATICHE CON IL ROSMARINO

RUGHE:

lasciate in infusione 50 g di fiori e foglie in 1 litro d’acqua molto calda per 10 min. Applicate delle compresse su viso e collo ogni sera.

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 A cura di:

Christian Casella