Il Broccolo e le sue Proprietà

Broccolo, cavolo broccolo:

Brassica oleracea var. botrytis italica (Crocifere).

Sapore: dolce, piccante

Natura: neutra

Principi attivi: vitamina C, betacarotene (precursore della vitamina A), sali minerali (calcio, ferro, potassio), acido folico, fibre.

Azione Energetica: antiossidante, immunostimolante; regolarizza la funzione intestinale; saziante. Agisce su Polmone, Intestino Crasso e Stomaco.

E' utile in caso di: malattie da raffreddamento, stipsi.

 A cura di:

Christian Casella