Gli alimenti consigliati in Autunno

Cibi consigliati:

Alimenti dolci e leggermente piccanti di natura neutra o tiepida quando si presentano i primi freddi; leggermente piccanti per nutrire il Polmone e di natura calda per risolvere i ristagni in caso di umidità; cibi umidificanti e in grado di produrre liquidi in caso di secchezza.

Alimenti vegetali:

Ananas, aneto, anice, barbabietola rossa, basilico, borragine, broccolo, cardamomo, carota, castagna, cavolfiore, cavolo, ceci, cipolla, fagiolo, fava, fico, finocchio, fungo orecchietta e tremella, giuggiola, lenticchia, litchi, mandorla dolce, miele, nocciola, noce, noce moscata, papaia, patata, pistacchio, porro, prezzemolo, riso, rosmarino, scalogno, sedano, semi di finocchio, sesamo, soia gialla e rossa, uva, zenzero, zucca, zucchina.

Alimenti animali:

Agnello, anatra, carne di bovino, cefalo, fegato di maiale, formaggio di capra e di pecora, gamberetto, pollo ruspante.

Se è presente umidità, si consiglia:

Aglio, ortica, peperone, timo.

Se è presente secchezza, si consiglia:

Arancia, banana, giuggiola, kiwi, limone, litchi, mandarino, mela, melagrana, pera, pesca, pomodoro, pompelmo, uva.

Cibi sconsigliati:

Eccessivamente piccanti e amari.

NB: per cibi dolci non si intende prodotti dolciari, ma cibi con energia dolce, quali:

soia, patata, riso, zucca, zucchina, sedano, fagiolo, fava, funghi, fico, castagna, noce, etc.

Vedi articolo sulla
Dietetica Energetica 

A cura di:

Christian Casella