Basilico essiccato 2113mg
Maggiorana essiccata 1990mg
Timo essiccato 1890mg
Aneto 1784mg
Semi di sedano 1767mg
Salvia fresca 1652mg
Origano 1597mg
Menta essiccata 1488mg
Semi di papavero 1438mg
Cerfoglio secco 1346mg
Rosmarino secco 1280mg
Foglie di coriandolo secche 1246mg
Semi di finocchio 1196mg
Prezzemolo secco 1140mg
Dragoncello 1139mg
Cannella macinata 1002mg
Sesamo 975mg
Semi di cumino 931mg
Riso e cereali 850mg
Alloro 834mg
Tutti i valori si riferiscono a 100 grammi di alimento
NB: Nell' anziano si registra una riduzione dell'assorbimento, dovuto a una ridotta sintesi di 1,25 (OH)2 colecalciferolo. Il fabbisogno ideale è di 1000 mg/die.
A cura di:
Christian Casella
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