Cibi consigliati:
alimenti leggeri, di facile digestione,
di natura fresca o fredda; alimenti di sapore amaro per tonificare il Cuore e
disperdere il calore, leggermente acidi con azione astringente per impedire la
fuoriuscita di liquidi e di qi (energia), insipidi
e poco dolci per produrre liquidi, equilibrare la sudorazione eccessiva e
aiutare la diuresi.
Alimenti vegetali:
albicocca, anguria, banana, bieta,
carciofo, catalogna, cavolo rapa, cetriolo, cicoria selvatica, crescione,
crusca di frumento, dattero, farro, ficodindia, fragola, frumento integrale,
fungo prataiolo, germogli di soia verde, insalate della varietà cicoria, kiwi,
lampone, lattuga, malva, melanzana, melissa, melone, mirtillo, oliva, origano,
pera, pomodoro, prugna, rapa, sedano, soia verde, soncino, tarassaco, tè, tofu,
yogurt.
Alimenti animali:
albume d’uovo, cavallo, coniglio, lumaca
di mare e di terra, pesce bianco, polpo.
Cibi sconsigliati:
grassi, saltati ed eccessivamente amari;
alcolici e tutti i dolci industriali (biscotti, torte, caramelle).
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articolo sulla
A cura di:
Christian Casella
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